TY  - BOOK
AU  - LA ROSA, L. / DEFRANCESCHI, M. / FORT, G. / DESPRES, E. / SADOU, M.K. / BRIFFAUX, G.
TI  - Technologie des olives de table en Algérie
PY  - 1980///
KW  - ORAN
KW  - OLIVE/CONTROLE DE QUALITE/OLEA EUROPAEA/TECHNOLOGIE/FERMENTATION/CONDITIONNEMENT/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/NORME/ALGERIE
N1  - Mém.- Ing. : Agron
ER  -