TY - BOOK AU - BOUDEROUA, Kaddour AU - Selslat Atou G. TI - Lipogénèse hépatique et composition en acides gras du tissu adipeux et musculaire des poulets de chair nourris par des régimes à base de glands de chêne vert et de chêne liège: Kaddour Bouderoua PY - 2004/// KW - POULET DE CHAIR/LIPOGENESE/BRYOPHYTA/ACIDE GRAS/TISSU ADIPEUX/REGIME ALIMENTAIRE/QUERCUS SUBER/QUERCUS ILEX/ALGERIE N1 - Th. Doct. : Agron ER -