00581nam a2200157Ia 4500 160105s9999 xx 000 0 und d fre Procédés traditionnels et coûts de fabrication du couscous et de la galette de blé dur dans l'exploitation (Hauts-plateaux de Tiaret et Tissemsilt) ITGC 2004 ill., tabl., réf. BLE DUR/EXPLOITATION AGRICOLE/ALIMENTATION/QUALITE/VALEUR NUTRITIVE/TRAITEMENT/COUT/ALGERIE 09 119760 19144 47142 0 0 0 0 0 01 01 0.00 0 0 0 0 BC_br 5430 BC_br 5430 0.00 09