TY - BOOK AU - ABDERRAHIM, Kahina / BEN AYACHE, Sihem AU - Chenouf A. TI - Etude de la fraction volatile du jus et des huiles essentielles d'écorces d'orange de la variété "Double Fine Améliorée" PY - 2006/// KW - HUILE ESSENTIELLE/JUS D'ORANGE/CONTROLE DE QUALITE/EXTRAIT/COMPOSE DE LA FLAVEUR/AGRUME/EXTRACTION PAR SOLVANT N1 - Mém.-ing. : Agron. ER -