TY - BOOK AU - DEBAILI, F. TI - Influence de l'aération sur la composition en acide gras des lipides de Candida curvata PY - 1997/// KW - CANDIDA CURVATA KW - LIPIDE/COMPOSITION CHIMIQUE/MICROORGANISME/LEVURE/ACIDE GRAS/CANDIDA/BACTERIA/BIOSYNTHESE/ESPECE/AERATION/CROISSANCE/PRODUCTION/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/ANALYSE QUANTITATIVE/QUALITE/HUILE/MILIEU DE CULTURE/CHROMATOGRAPHIE/RENDEMENT/ALGERIE N1 - Mém.- Ing. : Agron ER -