00541nam a2200181Ia 4500 21970 49968 20200113102321.0 2-7430-0594-7 BC_678 52 BC-ENSA fre fre GRAILLE, J. 6740 Lipides et corps gras alimentaires Paris Lavoisier 2003 469 p. couv. en coul. 25 cm 01 exemplaire(s) 09 LIPIDE/CORPS GRAS/ACIDE GRAS INSATURE/ACIDE GRAS SATURE/PRODUIT ALIMENTAIRE/TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE 0 0 0 0 0 01 01 2021-02-02 0.00 0 3 0 0 BC_678 52 BC_678 52 2021-02-18 00:00:00 2021-02-11 0.00 09