TY  - BOOK
AU  - ABABOUCH, Lahsen
TI  - Elaboration des semi-conserves d'anchois: aspects économiques, techniques et hygiéniques
T2  - 2060
SN  - 978-92-5-206310-0
PY  - 2009///
CY  - Rome
PB  - FAO
KW  - ANCHOIS/PRODUIT EN CONSERVE/ANALYSE ECONOMIQUE/HYGIENE/COMMERCE/MONDE/TECHNOLOGIE/PRODUCTION/QUALITE
ER  -