TY  - BOOK
AU  - BENTAYEB, Saïda
AU  - YOUYOU, A.
TI  - Profil en acides gras de certains produits alimentaires commercialisés en Algérie: intérêt nutritionnel et risque sur la santé
PY  - 2012///
KW  - ACIDE GRAS/ACIDE GRAS SATURE/BISCUIT/MARGARINE/HUILE/ALGERIE
N1  - C et D versés en Technologie Alimentaire; Th. Magister : Agron
UR  - http://dspace.ensa.dz:8080/jspui/handle/123456789/1277
ER  -