TY  - BOOK
AU  - AMMOUCHE, Ali / MORSLI, Amar / BELLAL, Mohand Mouloud
TI  - Etude du pouvoir coagulant sur le lait de quelques plantes locales
PY  - 1985///
CY  - INA
PB  - Alger
KW  - LAIT/COAGULATION/ENZYME/PRESURE/PREPARATION ENZYMATIQUE/PROTEASE/EXTRAIT D'ORIGINE VEGETALE/ALGERIE
UR  - http://catalogue.ensa/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=86e145ddf2db86baf774c02d1f0e4f48
ER  -