TY  - BOOK
AU  - DUDOUET, Christian
TI  - La production du mouton
T2  - 2305
SN  - 9782855574103
PY  - 2016///
CY  - Paris 
PB  - France Agricole
KW  - PRODUCTION ANIMALE/MOUTON/CARCASSE/ALIMENTATION DES ANIMAUX/REPRODUCTION/AMELIORATION DES ANIMAUX/LOGEMENT DES ANIMAUX/SANTE ANIMALE/AGNEAU/RATION/FRANCE/CONDUITE D'ELEVAGE
N1  - La couv. porte en plus : "Améliorer la productivité numérique, produire une viande de qualité, maîtriser les coûts"
N2  - En production principale, voire en diversification, la production ovine assure aujourd'hui, une marge brute très appréciable par brebis : 60 à 95 €, assurant ainsi un revenu décent pour l'éleveur. Cette production est exigeante, et demande de bonnes connaissances pratiques, ainsi qu'une bonne rigueur dans la conduite d'élevage. La production ovine bénéficie d'un marché porteur. Elle nécessite des capitaux limités et fait l'objet d'aides valorisées. Le cycle court de cette production, assure un retour rapide sur investissement. Les nouvelles recommandations suivantes : améliorer la productivité numérique, produire une viande de qualité et maîtriser les coûts, complètent cette réédition revue et actualisée. Elles permettront aux éleveurs (actuels et futurs) de bien maîtriser cette production animale
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