TY  - BOOK
AU  - ARGOUARC'H, Joseph
TI  - Maraîchage biologique
T2  - 1702
SN  - 979-10-275-0031-4   
PY  - 2016///
CY  - Dijon 
PB  - Educagri éditions
KW  - AGRICULTURE BIOLOGIQUE/AGRICULTURE ALTERNATIVE/SYSTÈME D'EXPLOITATION AGRICOLE/CULTURE MARAICHERE/HORTICULTURE/PRODUCTION BIOLOGIQUE/LÉGUME/ENTREPRISE
N2  - Comment mettre en place et conduire un atelier de production en maraîchage biologique? Dans cette démarche, les connaissances de base requises en agriculture biologique sont indispensables et les particularités des cultures légumières sont également à prendre en compte.
Cet ouvrage d'autoformation, actualisé, s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter ou d'atelier de diversification en agriculture biologique .Il accompagne l'apprenant dans sa démarche de découverte et d'appropriation des systèmes de production existants.Il lui permet de définir sa stratégie technique selon ses finalités, d'organiser sa production et d'analyser ses résultats technico-économiques, toujours selon les grands principes de l'agriculture biologique .
Cette nouvelle édition vient compléter, pour le maraîchage biologique, le informations générales apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel,paru dans la même collection

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