TY  - BOOK
ED  - Food and Agriculture Organization of the United Nations
TI  - Manuel sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires
T2  - Alimentation et nutrition
SN  - 90-247-2289-6
CY  - Rome
KW  - PRODUIT ALIMENTAIRE/CONTROLE DE QUALITE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/ASSURANCE/LABORATOIRE/PRODUIT CHIMIQUE/INSPECTION DES ALIMENTS/PROTECTION DU CONSOMMATEUR/APTITUDE A LA CONSERVATION/STOCKAGE/ECHANTILLONNAGE
ER  -