TY - BOOK ED - Institut national de la recherche agronomique. Centre de recherches zootechniques et vétérinaires ED - Journées du Grenier de Theix sur la production de viande bovine ED - ED - TI - Production de viande bovine CY - Paris KW - PRODUCTION DE VIANDE/VIANDE BOVINE/BOVIN/BOVIDAE/QUALITE/AMELIORATION DES ANIMAUX/JEUNE ANIMAL/TAUREAU/GENISSE/TROUPEAU/ANABOLISANT/CONSOMMATION/TRAITEMENT/COMMERCIALISATION/APPORT ALIMENTAIRE RECOMMANDE/ADDITIF AUX ALIMENTS DES ANIMAUX/MARCHE/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE/ANALYSE ECONOMIQUE/BOVIN LAITIER/INDUSTRIE DE LA VIANDE/CROISSANCE/ABATTAGE D'ANIMAUX/FRANCE ER -