TY - BOOK AU - MENIA, Karim AU - Berkani M.L. TI - Analyse des résultats de recherches sur les propriétés physicochimiques des miels algériens PY - 2001/// KW - MIEL/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/METHODE STATISTIQUE/PROVENANCE/VALEUR ECONOMIQUE/QUALITE/COULEUR/DENSITE/VISCOSITE/TENEUR EN EAU/ALGERIE N1 - Mém.-ing. : Agron. ER -