TY - BOOK AU - OUKACINE, H. TI - Comportement d'un stock de blé à humidités différentes PY - 1991/// KW - BLE/GLUCIDE/HUMIDITE/CEREAL/VALEUR NUTRITIVE/CONSERVATION/ALGERIE N1 - C et D versés en Technologie alimentaire; Mém.-ing. : Agron. ER -