TY  - BOOK
TI  - Food technology
SN  - 978-2-281-11501-7
CY  - London
KW  - INDUSTRIE ALIMENTAIRE/TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE/EUROPE/CANADA/AMERIQUE/AUSTRALIE
N1  - Cote d'origine affectée par la BC : BC_479 39 devient TA_3695
ER  -