TY  - BOOK
TI  - Plant proteins
T2  - ACS symposium seies
SN  - 978-2-7430-1254-0
PB  - American Chemical Society
KW  - PROTEINE VEGETALE/CHIMIE/BIOCHIMIE/ALIMENTATION/QUALITE/SOURCE D'ENERGIE
N1  - Cote d'origine affectée par la BC : BC_626 09 devient TA_384
ER  -