TY  - BOOK
ED  - Food and Agriculture Organization of the United Nations
TI  - Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires
T2  - Alimentation et nutrition
SN  - 978-2-603-01730-2
CY  - Rome
KW  - CONTROLE DE QUALITE/PRODUIT ALIMENTAIRE/POLITIQUE ALIMENTAIRE/CODEX ALIMENTARIUS/ECHANTILLONNAGE/CONTAMINATION/MICROBIOLOGIE/PESTICIDE/MOISISSURE/TAMISAGE/LAIT DESHYDRATE/PRODUIT EN CONSERVE/PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE
N1  - Cote d'origine affectée par la BC : BC_1343 06 devient TA_405
ER  -