TY  - BOOK
AU  - AMALOU, Djamel
AU  - AMMOUCHE A.
TI  - Etude de l'évolution de la composition biochimique au cours de la maturation, de la transformation et du stockage de deux variétés de tomates d'industrie cultivées en Algérie: Rio Grande et Heintz
PY  - 2002///
KW  - BLIDA/TOMATE/COMPOSITION GLOBALE/BIOCHIMIE/EVOLUTION/VARIETE/STOCKAGE/ALGERIE/ECONOMIE/TECHNOLOGIE/LYCOPENE/MATERIEL/METHODE/ECHANTILLONNAGE/ALGERIE
N1  - Th. Magister : Agron
ER  -