TY  - BOOK
AU  - BENKEBLIA, Noureddine
TI  - Etude comparée de la conservation de l'oignon Allium cepa L. sec ionisé à température ambiante ou au froid (cas des variétés Rouge Amposta et Jaune d'Espagne)
PY  - 1993///
KW  - ANALYSE STATISTIQUE/ OIGNON ROUGE AMPOSTA/ OIGNON JAUNE D'ESPAGNE
KW  - ANALYSE MICROBIOLOGIQUE/STOCKAGE AU FROID/OIGNON/RECOLTE/IONISATION/TAXONOMIE/TRAITEMENT/BIOLOGIE/METHODE/COMPOSITION GLOBALE/TEMPERATURE AMBIANTE/TOXICOLOGIE/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/APTITUDE A LA CONSERVATION/ALGERIE
N1  - Th. Magister : Agron
ER  -