TY - BOOK AU - MAARGUEB, Redhouane AU - SADOUKI, HOUCINE TI - Contribution à la détermination de la composition biochimique de 16 blés tendres provenant de l'ITGC d'El Khroub cultivés durant la campagne agricole 2001-2002 PY - 2002/// KW - INSTITUT TECHNIQUE DES GRANDES CULTURES (ITGC)/EL KHROUB/BLE TENDRE/LIPIDE/AMIDON/SUCRE/PROTEINE N1 - Mém.-ing. : Agron. ER -