TY - BOOK AU - AMROUCHE, Tahar TI - Etude de la fraction lipidique de la biomasse de Candida curvata cultivée sur lactosérum PY - 1991/// KW - LIPIDE/BIOMASSE/CANDIDA/CULTURE IN VITRO/LACTOSERUM/UTILISATION DES DECHETS/CANDIDA CURVATA/BIRKHADEM/ALGERIE N1 - C et D versés en Technologie alimentaire; Mém.-ing. : Agron. ER -