TY  - BOOK
AU  - BENALI, Mohammed
AU  - Bellal M.M.
AU  - 
TI  - Essai d'identification et de quantification des fibres dans les légumes secs (fèves-lentilles)
PY  - 1980///
KW  - INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE (INA)
KW  - LEGUME DESHYDRATE/LENTILLE/FEVE/IDENTIFICATION/ANALYSE QUANTITATIVE/CUISSON/FIBRE VEGETALE/VALEUR NUTRITIVE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/ALGERIE
N1  - Mém.- Ing. : Agron
ER  -