TY  - BOOK
AU  - AMMOUR, Amar
AU  - Ferradji A.
AU  - 
TI  - Contribution à l'étude des protéines de graines de quelques espèces de légumineuses comestibles cultivées en Algérie
PY  - 1984///
KW  - PROTEINE/LEGUME DESHYDRATE/FEVE/POIS/PHASEOLUS VULGARIS/EXTRACTION/ALBUMINE/GLOBULINE/ACIDE AMINE/CHROMATOGRAPHIE/COMPOSITION GLOBALE/ALGERIE
N1  - Mém.- Ing. : Agron
ER  -