TY  - BOOK
AU  - KEITA, Mohamed Lamine
AU  - Bellal M.M..
AU  - 
TI  - Contribution à l'étude de la stabilité au cours du stockage, du jus d'oranges fabriqué en Algérie
PY  - 1982///
KW  - JUS D'ORANGE/STOCKAGE/APTITUDE A LA CONSERVATION/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE/VALEUR NUTRITIVE/THERAPEUTIQUE/BOITE DE CONSERVE/CORROSION/COMPOSITION GLOBALE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/ALGERIE
N1  - Mém.- Ing. : Agron
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