TY  - BOOK
AU  - GOURCHALA, Freha
TI  - Contribution à l'étude de biconversion 
PY  - 1979///
KW  - POIS CHICHE/EXTRACTION/LEVURE/TRAITEMENT/TECHNIQUE ANALYTIQUE/SUBSTRAT DE CULTURE/FERMENTATION/ALGERIE
N1  - Mém.- Ing. : Agron
ER  -