TY - BOOK AU - BEN ALI, Salem TI - Contribution à l'étude de la valeur nutritive de quelques variétés de blés durs, lentilles et pois-chiches à haut rendement PY - 1972/// KW - VALEUR NUTRITIVE/BLE DUR/LENTILLE/POIS CHICHE/RENDEMENT/VARIETE/MALNUTRITION/CARENCE PROTEIQUE/ALGERIE N1 - Mém.- Ing. : Agron ER -