TY - BOOK AU - LOUNI, Sofiane / NIYONGERE, Francine AU - FERHAT, Z. TI - Contribution à l'étude de l'activité antioxydante des huiles essentielles du faux poivrier (Schinus molle) sur une huile alimentaire: analyse physico-chimique des huiles essentielles des trois plantes : Cedrus atlantica, Schinus molle et Lippia citroodora PY - 2004/// KW - CEDRUS ATLANTICA/ALOYSIA TRIPHYLLA/PIPER NIGRUM/HUILE ESSENTIELLE/UTILISATION/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/ALGERIE N1 - Mém.-ing. : Agron. ER -