TY  - BOOK
AU  - SENATOR, Abderrahmane
AU  - Guezlane L.
AU  - 
TI  - Contribution à l'étude de la valeur couscoussière
PY  - 1983///
KW  - COUSCOUS/ INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE (INA)
KW  - VALEUR NUTRITIVE/TRAITEMENT/BLE DUR/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/INDUSTRIE DE LA MEUNERIE/ALGERIE
ER  -