TY  - BOOK
AU  - DOUMANDJI, Amel
TI  - Effet de symbiose des bactéries lactiques thermophiles (cultivées sur lactosérum enrichi au bicarbonate de sodium) sur la croissance et la vitesse d'acidification
PY  - 1997///
KW  - LACTOBACILLUS THERMOPHILUS/ UNIVERSITE ABDERRAHMANE MIRA/ BEJAIA
N1  - Mém.-ing. : Agron.
ER  -