TY  - BOOK
AU  - AFNOR
ED  - Association française de normalisation
TI  - Lait et sous produits laitiers 
PB  - AFNOR
KW  - LAIT/COAGULATION/ENZYME/PRESURE/OVIN/CAPRIN/TECHNIQUE ANALYTIQUE/ECHANTILLONNAGE
UR  - http://www.afnor.org/portail.asp
ER  -