TY  - BOOK
AU  - LAHELLEC, Cécile
TI  - Risques et crises alimentaires
T2  - 57
SN  - 2-7430-0793-1
PY  - 2005///
CY  - Paris
PB  - Lavoisier
KW  - RISQUE/ALIMENTATION/SECURITE ALIMENTAIRE/QUALITE/CONTROLE DE QUALITE/ASSURANCE QUALITE/CHAINE ALIMENTAIRE/MICROBIOLOGIE/ENVIRONNEMENT
ER  -