TY - BOOK AU - LATRECHE, Sabrina / REBOUH, Salah-Cherif AU - Hazzit M. TI - Effet de la chaleur sur la composition chimique et l'activité antioxydante des huiles essentielles de thym (Thymus pallescens) et d'origan (Origanum glandulosum) PY - 2008/// KW - HUILE ESSENTIELLE/COMPOSITION CHIMIQUE/ANTIOXYDANT/THYMUS (GENRE)/ORIGAN/ORIGANUM N1 - Mém.-ing. : Agron. ER -