TY  - BOOK
AU  - NEWMAN, Rosemary K.
AU  - NEWMAN, C. Walter
TI  - Barly for food and health: science technology and products
SN  - 978-0-470-10249-7
PY  - 2008///
CY  - New Jersy
PB  - Wiley-Liss
KW  - ALIMENTATION/SCIENCE ALIMENTAIRE/TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE/PRODUIT ALIMENTAIRE
ER  -