TY - BOOK AU - MERIBAI, Amel AU - BELLAL, M. TI - Influence de quelques paramètres de production (alimentation et race) sur la composition du lait aptitude à la coagulation par de la succédanés de la présure PY - 2010/// KW - PRODUCTION/LAIT/QUALITE/PRESURE/COAGULATION/PRODUCTION LAITIERE/ALGERIE N1 - Cote d'origine affectée par la BC IA 1412 46/C-D devient TA_TH 5043/A-B; Th. Magister : Agron UR - http://dspace.ensa.dz:8080/jspui/bitstream/123456789/1320/1/meribai_a.pdf ER -