TY - BOOK AU - MAROUF, Abderrazak TI - Abrégé de biochimie appliquée T2 - 1624 SN - 978-2-7598-0446-7 PY - 2009/// CY - Paris PB - EDP Sciences KW - BIOCHIMIE/GLUCIDE/LIPIDE/METABOLISME/HUILE ESSENTIELLE/LIGNINE/LECTINE/ALGUE MARINE/PRODUIT LAITIER/PRODUIT ANIMAL/OVOPRODUIT/MICROORGANISME/ENZYME/CULTURE DE CELLULE ER -