TY  - BOOK
AU  - DENIA, Lilia
AU  - Mansouri M.
TI  - Caractérisation biochimique de quelques variétés de blé dur algériens, relation avec la qualité technologique dans le cadre d'une supplémentation
PY  - 2010///
KW  - BLE DUR/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/QUALITE/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE SEMOULE/ALGERIE
N1  - Mém.-ing. : Agron.
ER  -