TY  - BOOK
AU  - ALI-RACHEDI, Feriel
AU  - Sadouki M.
TI  - Effet de l'alimentation des vaches sur la production du lait et sur la qualité d'une fromage obtenu par un succédané de présure extrait du poulet
PY  - 2010///
KW  - ALIMENTATION/VACHE LAITIERE/PRODUCTION LAITIERE/FROMAGE/QUALITE/PREPARATION ENZYMATIQUE/EXTRAIT
N1  - Mém.-ing. : Agron.
ER  -