TY  - BOOK
AU  - ABOUDAOU, Malek
AU  - ANCER, B.
TI  - Essai d'incorporation du germe du blé tendre dans une farine à tendance biscuitière
PY  - 2011///
KW  - GERME DE CEREALE/BLE TENDRE/FARINE/INDUSTRIE DE CUISSON/BISCUIT/TRAITEMENT/ALGERIE
N1  - C et D versés en Technologie Alimentaire; Th. Magister : Agron
UR  - http://dspace.ensa.dz:8080/jspui/bitstream/123456789/677/1/aboudaou_m.pdf
ER  -