TY - BOOK AU - GHALMI, Rym AU - FERRADJI, A. TI - Effet de facteurs agronomiques et technhologiques sur le rendement et la qualité de l'huile d'olive PY - 2012/// KW - HUILE D'OLIVE/QUALITE/RENDEMENT/VARIETE/STOCKAGE/ACIDE GRAS/TOCOPHEROL/ALGERIE N1 - C et D versés en Technologie Alimentaire; Th. Magister : Agron UR - http://dspace.ensa.dz:8080/jspui/bitstream/123456789/181/1/ghalmi_r.pdf ER -