TY - BOOK AU - BEDDEK, D. / BOUKARI, A. TI - Caractérisation des cellulases produites par Aspergillus niger & Aspergillus fumigatus cultivées sur milieu à base de coques d'arachide PY - 1998/// KW - ARACHIDE/ASPERGILLUS NIGER/ASPERGILLUS FUMIGATUS/CELLULASE/CHAMPIGNON/MILIEU DE CULTURE/MOISISSURE/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/CONDUITE DE LA CULTURE/FRUITS A COQUE/ACTIVITE ENZYMATIQUE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/EXPERIMENTATION EN LABORATOIRE/ALGERIE N1 - Mém.- Ing. : Agron ER -