TY  - BOOK
AU  - ROSSO, Laurent
TI  - Agroalimentaire et risques sanitaires : retour sur un demi-siècle de défis et de progrès
SN  - 978-2-336-29027-0
PY  - 2012///
CY  - Paris
PB  - L'Harmattan
KW  -  ALIMENTATION/AGRONOMIE/BIOCHIMIE/ALIMENTATION HUMAINE/PRODUIT/SANTE PUBLIQUE
ER  -