TY - BOOK AU - DJAOUTI Soraya AU - AMIALI M. TI - Effet du champ électrique pulsé sur la qualité et le rendement d'extraction de l'huile de trois variétés d'olive locales PY - 2016/// KW - CHAMP ELECTRIQUE/HUILE D'OLIVE/QUALITE/EXTRAXTION/ALGERIE N1 - C et D versé en Technologie; Mém.-ing. : Agron. ER -