TY  - BOOK
AU  - DRIBINE, Mahdi 
AU  - AMIALI M.
TI  - Traitement du lait par ultrasons (US), une technique émergente
PY  - 2017///
KW  - LAIT/TRAITEMENT/COMPOSITION/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/MICROBIOLOGIE/ANALYSE/MATERIEL ET METHODE/ALGERIE
N1  - B et C versés en Technologie alimentaire; Mém.-Master : Agron
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