Comment utiliser les marchés à terme agricoles
- 3e éd.
.- Paris : Éditions France agricole , 2018
.- 266 p. : ill., couv. ill. en coul. , 23 cm
- Agridécisions : Stratégies et techniques de vente .
"Les prix des matières premières agricoles fluctuent et cela génère des risques importants pour les entreprises. Les marchés à terme offrent de solides outils pour gérer ces risques et garantir la pérennité des entreprises. Comment apprendre à maîtriser l'ensemble des données et des critères pour prendre de bonnes décisions ? Des producteurs aux consommateurs de matière première en passant par les organismes stockeurs, les industriels et la grande distribution : tous sont concernés. Ce guide est destiné à l'ensemble des acteurs des filières pour leur permettre d'établir la meilleure stratégie commerciale possible en fonction de leurs objectifs. Ils y trouveront : la formation d'un prix sur un marché à un instant donné et ses fluctuations selon l'offre et la demande ; le mode d'emploi pour utiliser les contrats à terme afin de gérer son risque de volatilité des prix, l'utilisation des options d'achat et les options de vente ; le fonctionnement d'un marché à terme, le rôle de ses différentes institutions, les types d'opérateurs et les types d'ordre, l'organisation de la garantie de bonne fin de transactions et la comptabilisation des positions à terme ; les différentes stratégies de couverture du risque de prix ; les facteurs clés de succès d'un contrat à terme."
978-2-85557-567-4
BC_716 16/A-B Broché
MARCHE/AGRICULTURE/SECTEUR AGROINDUSTRIEL/RISQUE/GESTION/PRIX/ETUDE DE CAS