TY - BOOK AU - Collectif TI - Technologie des céréales PY - 2019/// CY - El Harrach KW - CEREALE/TECHNOLOGIE/BLE/STOCKAGE/NETTOYAGE/BROYAGE/CONVERTISSAGE/SASSAGE/PASTIFICATION/PANIFICATION N1 - Réaliser par un groupe d'étudiatns de 4éme année, encadré par Mr GUEZLANE La cote IA 1444 56/B est versée au dept Technologie Alimentaire ER -