TY  - BOOK
AU  - BLIN, Aglaé/ GUEZILLE, Caroline/ ZIMMER, Françoise
TI  - Le Traité rustica de la conservation: coll. Aglaé Blin, Caroline Guézille, Françoise Zimmer 
SN  - 978-2-8153-1413-8
PY  - 2019///
CY  - Paris 
PB  - Editions Rustica 
KW  - CONSERVATION/MOYEN/AIR LIBRE/CLAYETTE/SILO/SECHAGE/STERILISATION/FUMAGE/CHARCUTERIE/CONSERVATION AU SEL/CONSERVATION A L'HUILE/CONSERVATION A L'ALCOOL/FRUIT/LEGUME/PRODUIT ALIMENTAIRE/ABRICOT/ACACIA/AIL/BANANE/CACAO/CAFE/HERBE AROMATIQUE/LAIT/POMME/TOMATE/VEAU
ER  -