TY  - BOOK
AU  - DOUZANE, Malika/BELLAL, Mohand Mouloud/NOUANI, Abdelhouab
TI  - Contribution à la caractérisation des huiles d'olives algériennes
SN  - 978-3-639-50287-9
PY  - 2019///
CY  - Mauritius
PB  - Univ Européenne
KW  - VARIETES POPULATIONS LOCALES/CARACTERISATION/HUILE D'OLIVE VIERGE/ACIDES GRAS/COMPOSES PHENOLIQUEES/BIOCHIMIQUES/HUILES ALIMENTAIRE/ALGERIE
ER  -