TY  - BOOK
AU  - ABERKANE, Farida
TI  - Contribution à l'étude biochimique et organoleptique des huiles d'olive vierges algériennes
PY  - 1992///
KW  - ANALYSE STATISTIQUE/HUILE D'OLIVE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/ANALYSE ORGANOLEPTIQUE/QUALITE/COMPOSITION CHIMIQUE/CHROMATOGRAPHIE/ALGERIE
N1  - Mém.-ing. : Agron.
ER  -