TY  - BOOK
AU  - YAHIAOUI, Ouissame
AU  - MEKIMENE, L.
TI  - Etude de la stabilité oxydative d'une margarin additionnée de l'extrait de Portulaca olearacea (L)
PY  - 2020///
KW  - PLANTE MEDICINALE/EXTRACTION/TOXICITE/FABRICATION/ANTIOXYDANT/OXIDATION/LIPIDE/ALGERIE
N1  - B versés en Département Technologie alimentaire; Mém.-ing. : Agron.
ER  -